Colazione del Podere Grotta Antica
Ogni mattina ti accogliamo con il profumo del pane appena sfornato e delle nostre torte fatte in casa.
È un momento di calma, tra sapori autentici e ingredienti semplici del territorio: marmellate e succhi di frutta biologici, yogurt bianco naturale e pane artigianale arricchito con semi.
Per chi ama iniziare la giornata con qualcosa di salato, proponiamo — su richiesta — uova e bacon preparati al momento, oppure taglieri di salumi e formaggi locali (extra a pagamento).
☀️ Colazione servita dalle 8:00 alle 10:30 nella sala comune o, quando il tempo lo permette, nel giardino del Podere.
Ogni giorno trovi una selezione di dolci preparati da noi con farine locali, zucchero grezzo e ingredienti genuini.
Seguiamo la stagionalità: profumi d’agrumi in inverno, frutta matura d’estate, spezie e cioccolato quando l’aria si fa più fresca.
(Accanto a ogni torta trovi le icone con gli allergeni principali.)
Le nostre torte fatte in casa
Elenco torte
Ciambellone all’arancia 🌾🥛🥚
Torta alle nocciole 🌾🥛🥚🌰
Plum cake allo yogurt 🌾🥛🥚
Torta mele e cannella 🌾🥛🥚
Plum cake cioccolato e banane 🌾🥛🥚
Banana bread 🌾🥚
Torta paradiso vegana al cocco 🌾🥥
Torta con rose di mele 🌾🥛🥚
Torta fichi e cioccolato 🌾🥛🥚
Torta ACE (arancia, carota, limone) 🌾🥛🥚Cookies al cioccolato 🌾🥚
Cookies zucca e cioccolato 🌾🥚
Biscotti al cocco 🌾🥚🥥
💡 Le torte possono variare in base alla stagione e alla disponibilità degli ingredienti.
Elenco torte
Ciambellone all’arancia 🌾🥛🥚
Torta alle nocciole 🌾🥛🥚🌰
Plum cake allo yogurt 🌾🥛🥚
Torta mele e cannella 🌾🥛🥚
Plum cake cioccolato e banane 🌾🥛🥚
Banana bread 🌾🥚
Torta paradiso vegana al cocco 🌾🥥
Torta con rose di mele 🌾🥛🥚
Torta fichi e cioccolato 🌾🥛🥚
Torta ACE (arancia, carota, limone) 🌾🥛🥚Cookies al cioccolato 🌾🥚
Cookies zucca e cioccolato 🌾🥚
Biscotti al cocco 🌾🥚🥥
💡 Le torte possono variare in base alla stagione e alla disponibilità degli ingredienti.
Il profumo del pane e la semplicità delle cose buone
Pane, yogurt e prodotti locali
Il nostro pane fatto in casa nasce da farine selezionate e lunghe lievitazioni.
Ne prepariamo due varianti:
Integrale con semi misti (sesamo 🌾⚪, lino, girasole)
Alla curcuma con semi di lino e sesamo 🌾⚪
Accanto al pane troverai:
Fiocchi di avena 🌾 con frutta secca 🌰 o frutti rossi
Yogurt bianco naturale 🥛
Marmellate biologiche di aziende locali 🍊
Succhi di frutta biologici di mela 🍎, mela e bergamotto 🍋, e uva 🍇
👉 Uova e bacon vengono preparati espressi, su richiesta.
Il nostro pane fatto in casa nasce da farine selezionate e lunghe lievitazioni.
Ne prepariamo due varianti:
Integrale con semi misti (sesamo 🌾⚪, lino, girasole)
Alla curcuma con semi di lino e sesamo 🌾⚪
Accanto al pane troverai:
Fiocchi di avena 🌾 con frutta secca 🌰 o frutti rossi
Yogurt bianco naturale 🥛
Marmellate biologiche di aziende locali 🍊
Succhi di frutta biologici di mela 🍎, mela e bergamotto 🍋, e uva 🍇
👉 Uova e bacon vengono preparati espressi, su richiesta.
Sapori toscani per chi ama il salato
Extra salati
Su richiesta serviamo i nostri taglieri di salumi e formaggi locali, accompagnati da pane caldo e un filo d’olio extravergine d’oliva del Podere.
I prodotti provengono da piccoli produttori della zona e variano in base alla stagione.
💶 Servizio extra a pagamento.
Su richiesta serviamo i nostri taglieri di salumi e formaggi locali, accompagnati da pane caldo e un filo d’olio extravergine d’oliva del Podere.
I prodotti provengono da piccoli produttori della zona e variano in base alla stagione.
💶 Servizio extra a pagamento.
Allergeni e intolleranze
Nota sugli allergeni
Ogni dolce e prodotto della colazione riporta le icone con gli allergeni principali.
Per i dettagli completi puoi consultare la pagina dedicata → Allergeni e Intolleranze
Ogni dolce e prodotto della colazione riporta le icone con gli allergeni principali.
Per i dettagli completi puoi consultare la pagina dedicata → Allergeni e Intolleranze